「2026年10月から、また食品が値上げされるみたい」
そんなニュースを見て、
「何が値上げされるの？」
「いつから上がる？」
「今のうちに買っておいたほうがいいものはある？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。
2026年10月も、飲料や加工食品など、私たちの暮らしに身近な食品で価格改定が予定されています。
帝国データバンクが主要食品メーカー195社を対象に調査した最新データでは、2026年10月も、飲料やお菓子、調味料、生めん・チルド商品など、私たちの暮らしに身近な食品で価格改定が予定されています。
ただし、すべての食品が一斉に値上げされるわけではありません。
メーカーや商品によって、値上げの時期や対象商品、価格改定の幅などは異なります。
また、「値上げされる前にたくさん買っておかなきゃ」と慌てて買いだめする必要もありません。
大切なのは、普段よく買っている食品の値上げ情報を確認し、無理のない範囲で家計を見直しておくことです。
この記事では、2026年10月に予定されている食品値上げについて、値上げ予定の商品やメーカー、値上げが続く理由、今からできる家計対策まで、できるだけわかりやすく紹介します。
※この記事は2026年9月13日時点で確認できる情報をもとに作成しています。価格改定の対象商品・時期・内容などは変更される可能性があります。最新情報は各メーカーの公式サイトなどでもご確認ください。
2026年10月の食品値上げはどのくらい？
2026年10月も、多くの飲食料品で値上げが予定されています。
帝国データバンクが主要食品メーカー195社を対象に行った調査によると、2026年10月の飲食料品値上げは3,033品目にのぼる見込みです。
さらに、2026年1月から11月までに判明している値上げ品目は1万9,083品目に達しています。
2026年の年間値上げ品目数は2万品目を超える見通しで、前年の20,609品目を上回る可能性もあります。
特に2026年は、冷凍食品やパック米飯などの「加工食品」の値上げが多く、年間の判明分では6,775品目にのぼっています。
そのほか、菓子や調味料、飲料など、普段の買い物で手に取ることの多い食品にも価格改定が広がっています。
ただし、ここで注意しておきたいのが、「3,033品目＝スーパーにある3,033種類の商品すべてが一斉に同じように値上がりする」という意味ではないことです。
値上げの実施日や対象商品、改定率などはメーカーによって異なります。
また、価格そのものを引き上げるケースだけでなく、価格を据え置いたまま内容量を変更する、いわゆる「実質値上げ」が含まれる場合もあります。
そのため、「10月になったら食品が全部高くなる」と考えるのではなく、自分が普段購入している商品の価格改定情報を確認することが大切です。
帝国データバンクは、同じ商品が年内に複数回値上げされた場合はそれぞれ別品目として数え、価格据え置き・内容量減による「実質値上げ」も集計対象にしています。この注意点は記事の正確性を保つために重要です。
2026年10月は、飲料やお菓子、調味料、生めん・チルド商品など、身近な食品でも価格改定が予定されています。
ただし、メーカーによって「納品分」「出荷分」など価格改定の基準となる日が異なります。また、スーパーなどの店頭価格が必ず同じ日に、同じ割合で上がるとは限りません。
ここでは、2026年9月13日時点でメーカーなどから発表されている主な価格改定を見ていきましょう。
| メーカー | 主な対象商品 | 実施時期 | 改定内容 |
|---|---|---|---|
| キリンビバレッジ | ペットボトル・缶・ボトル缶・パウチの一部商品 | 10月1日納品分～ | 希望小売価格＋5～18％ |
| 江崎グリコ | 一部商品 | 10月1日出荷分以降、順次 | 価格改定 |
| 湖池屋 | カラムーチョ、すっぱムーチョ、スコーンなど20品 | 10月1日切替 | 想定5～8％程度 |
| 亀田製菓 | 亀田の柿の種、ハッピーターンなどの米菓 | 10月1日納品分～ | 42品、店頭想定3～17％程度 |
| 東洋水産 | 生めん・チルド商品（一部除く） | 10月1日納品分～ | 希望小売価格 約8～14％ |
| 正田醤油 | しょうゆ、つゆ、たれ、スープなど | 10月1日納品分～ | 約5～25％など |
キリンビバレッジは、ペットボトル・缶・ボトル缶・パウチの一部商品について、2026年10月1日納品分からメーカー希望小売価格を5～18％引き上げると発表しています。背景として、原材料や容器包装、エネルギー、物流などの費用上昇を挙げています。
江崎グリコも、原材料やエネルギーコストなどの上昇を理由として、10月1日出荷分以降、一部商品の価格改定を順次実施すると発表しています。
お菓子では、湖池屋が「カラムーチョチップス ホットチリ味」「すっぱムーチョチップス じゃがうまビネガー」「スコーン やみつきバーベキュー」など20品を対象に価格改定を実施。想定される改定率は5～8％程度です。
亀田製菓も公式サイトで、6月23日に米菓商品の価格改定を発表しています。報道によると「亀田の柿の種」「ハッピーターン」「亀田のうす焼」などを含む42品が対象で、店頭での想定値上げ率は3～17％程度とされています。
麺類では、東洋水産が一部を除く生めん・チルド商品について、10月1日納品分から希望小売価格を約8～14％引き上げると発表しています。原材料費だけでなく、包材費、燃料費、物流費などの上昇も価格改定の理由とされています。
さらに調味料では、正田醤油がしょうゆ、つゆ、たれ、スープなどを含む製品全般を対象に価格を改定します。しょうゆやつゆ・たれ・スープなどは5～25％、みりんタイプは6～10％、魚醤は約5％の引き上げが発表されています。
🌙 10月1日になったら店頭価格が一斉に上がるわけではありません
ここは少し注意が必要です。
メーカーの発表にある「10月1日納品分から」「10月1日出荷分から」という表現は、必ずしも10月1日のスーパー開店時から店頭価格が一斉に変わるという意味ではありません。
実際の販売価格や価格変更のタイミングは、店舗や販売事業者などによって異なる場合があります。
そのため、
「9月30日までに全部買っておかないと損をする」
と慌てる必要はありません。
普段よく購入している食品のなかに値上げ対象の商品があるかを確認して、保存期間や消費する量を考えながら、必要なものだけを購入することが大切です。
なぜ食品の値上げが続いているの？
食品の値上げが続いている背景には、ひとつだけではなく、さまざまなコストの上昇があります。
帝国データバンクの最新調査では、食品の値上げを取り巻く環境として、原材料費のほか、人件費や物流費などのコスト負担が依然として大きいことが指摘されています。
特に食品をつくるために必要な原材料の価格上昇は、大きな要因のひとつです。
さらに、商品を入れる容器や包装資材、工場などで使用するエネルギー、商品を店舗まで届けるための物流など、食品が私たちの手元に届くまでにはさまざまな費用がかかります。
実際に、2026年10月から価格改定を行うキリンビバレッジは、原材料や容器包材、エネルギー、物流などの関連費用の高騰を価格改定の理由として挙げています。
東洋水産も、生めん・チルド商品の価格改定について、原材料費・包材費・燃料費・物流費などの高騰を理由として挙げています。
また、為替の動きによって輸入する原材料などのコストが高くなったり、原油価格の高止まりがエネルギーや物流などの費用に影響したりする可能性もあります。
帝国データバンクは、記録的な円安基調による輸入コストの高止まりに加え、異常気象による農水産物・畜産物の不作や生育不良なども今後の懸念材料として挙げています。
このように現在の食品値上げは、単純に「原材料が高くなったから」というだけではなく、原材料・包装資材・エネルギー・物流・人件費など、複数のコスト上昇が重なっていることが特徴です。
メーカー各社もコスト削減や物流の効率化などに取り組んでいますが、企業努力だけでは吸収することが難しくなり、一部商品の価格改定につながっています。
そのため、今後も食品によっては断続的に価格改定が行われる可能性があります。
この内容は、8月31日公表の帝国データバンク最新調査と、キリンビバレッジ・東洋水産の2026年10月価格改定に関する公式発表と整合しています。帝国データバンクも2026年後半について、外部環境の影響を受けながら断続的な値上げが続くとの見方を示しています。
今のうちに確認しておきたい食品
2026年10月の値上げを前に、「今のうちに何を買っておけばいいの？」と気になる方もいるかもしれません。
ただし、値上げ予定の商品をすべて急いで買う必要はありません。
まず確認したいのは、自分や家族が普段からよく購入している食品が値上げの対象になっているかどうかです。
今回発表されている価格改定の中では、飲料、お菓子、調味料、生めん・チルド商品など、日常的に購入する機会の多い食品も対象になっています。
たとえば、賞味期限が比較的長く、普段からよく使うしょうゆやつゆなどの調味料は、現在の在庫と賞味期限を確認したうえで、近いうちに必要になる分を購入しておく方法もあります。
飲料やお菓子についても同様です。普段から購入している商品が対象になっている場合は、特売やポイント還元などを上手に利用すると、家計の負担を少し抑えられる可能性があります。
一方、生めんやチルド商品など保存期間が比較的短い食品は、値上げ前だからと多めに購入しても、食べきれずに食品ロスにつながってしまうことがあります。
大切なのは、「値上げ前だから買う」のではなく、「普段使うものを、使い切れる量だけ買う」ことです。
冷蔵庫や食品庫に何が残っているのかを一度確認してから買い物をすると、同じものを重複して購入することも防ぎやすくなります。
値上げ対策は、たくさん買うことよりも、必要なもの・使う量・保存できる期間を確認してから購入することを意識してみましょう。
買いだめしすぎないための注意点
値上げのニュースを見ると、「安いうちに少し多めに買っておこう」と考えることもあります。
保存できて普段から使う食品であれば、必要な範囲で早めに購入することもひとつの方法です。
ただし、値上げ前だからといって必要以上に買いだめすると、かえって家計の負担になってしまうことがあります。
🌙 賞味期限・消費期限を確認する
まず確認しておきたいのが、食品の賞味期限や消費期限です。
調味料や缶詰、乾麺など比較的長く保存できる食品でも、商品によって保存できる期間は異なります。
「安いうちに買ったものの、使い切れなかった」ということになれば、節約どころか食品ロスにつながってしまいます。
購入するときは、家にある在庫と期限を確認し、無理なく使い切れる量を目安にしましょう。
🌙 保存する場所も考えておく
意外と忘れやすいのが、購入した食品をどこに保存するかです。
常温保存できる食品でも、直射日光や高温多湿を避けるなど、商品に表示された保存方法を守る必要があります。
冷蔵品や冷凍品を多めに購入すると、冷蔵庫や冷凍庫に入りきらなくなることもあります。
買い物をする前に、食品庫・冷蔵庫・冷凍庫の空きスペースを確認しておくと安心です。
🌙 「値上げ前＝必ずお得」とは限らない
10月から価格改定が予定されている商品でも、実際の販売価格は店舗によって異なります。
また、前の章で紹介したように、メーカーの「10月1日納品分から」「10月1日出荷分から」という発表が、そのまま全国の店頭価格が10月1日に一斉に変わることを意味するわけではありません。
値上げ前という理由だけで急いで購入するのではなく、普段の価格や特売価格、必要な量などを比べながら判断しましょう。
🌙 買ったものを忘れない
買いだめで起こりやすいのが、「家にあることを忘れて、また同じものを買ってしまう」ことです。
奥にしまい込むと在庫を把握しにくくなるため、新しく購入した食品は整理して、期限の近いものから使えるようにしておきましょう。
スマートフォンのメモなどに在庫を書いておくだけでも、重複買いを防ぎやすくなります。
値上げ対策で大切なのは、たくさん買うことではありません。
「使い切れる量」「保存できる場所」「普段の購入価格」の3つを確認してから買うことが、無駄のない買い物につながります。
家計にやさしい5つの値上げ対策
食品の値上げが続くと、「食費をもっと削らなきゃ」と考えてしまいがちです。
しかし、無理な節約は長続きしにくく、必要なものまで我慢してしまうことにもつながります。
大切なのは、毎日の買い物の中でできる小さな工夫を積み重ねることです。
ここでは、今日から取り入れやすい5つの方法を紹介します。
🌙 ① 買い物前に在庫を確認する
まず始めたいのが、冷蔵庫や冷凍庫、食品庫の在庫確認です。
家にあるものを確認せずに買い物をすると、同じ調味料をもう1本買ってしまったり、冷凍庫にまだある食品を重複して購入したりすることがあります。
買い物前に冷蔵庫の中を確認するだけでも、不要な買い物を減らしやすくなります。
毎回メモを作るのが大変なら、買い物へ出かける前にスマートフォンで冷蔵庫や食品庫の写真を撮っておくのもひとつの方法です。
🌙 ② 値段だけでなく「単価」を比べる
食品を選ぶときは、商品の販売価格だけではなく、内容量にも注目してみましょう。
たとえば、一見すると安く見える商品でも内容量が少なければ、100gあたりや1個あたりで比べると、別の商品がお得な場合があります。
また、価格を据え置いたまま内容量が少なくなる「実質値上げ」もあるため、「いくらか」だけではなく「どのくらい入っているか」まで確認することがポイントです。
🌙 ③ 特売やポイントは「必要なもの」に使う
特売やポイント還元は、上手に利用すれば家計の助けになります。
ただし、「安いから」「ポイントが多く付くから」という理由だけで予定になかった商品まで購入すると、結果的に支出が増えてしまうこともあります。
普段から購入している食品や、近いうちに必要になるものを中心に利用するとよいでしょう。
「安いから買う」ではなく、「必要なものが安ければ買う」と考えると、無駄遣いを防ぎやすくなります。
🌙 ④ 冷凍保存を上手に活用する
肉や魚、パンなど、冷凍保存できる食品は、使いやすい量に分けて保存しておくと便利です。
特売などで購入した食品も、食べきれる量を考えて冷凍しておけば、食品ロスを減らしながら日々の食事に活用できます。
ただし、冷凍すればいつまでも保存できるわけではありません。食品ごとの保存方法を確認し、なるべく早めに使い切ることも大切です。
冷凍した日付を袋や容器に書いておくと、古いものから使いやすくなります。
🌙 ⑤ 食品ロスを減らす
値上げ対策というと「安く買うこと」に目が向きやすいですが、買った食品をきちんと食べ切ることも大切な家計対策です。
賞味期限の近い食品を冷蔵庫の手前に置いたり、余った食材を次の日の料理に活用したりするだけでも、捨ててしまう食品を減らすことにつながります。
「何を安く買うか」だけでなく、「買ったものをどう使い切るか」まで考えることで、無理なく食費を見直しやすくなります。
食品の値上げをすべて避けることは難しくても、買い方や保存方法を少し工夫することはできます。
値上げ対策は、一度に大きく節約することよりも、無理なく続けられる小さな工夫を積み重ねることが大切です。
値上げ情報はどこで確認できる？
食品の値上げ情報は、発表後に対象商品や内容が変更されたり、新たな価格改定が発表されたりすることがあります。
そのため、「10月に何が値上げされるのか」を確認するときは、できるだけ新しい情報を見ることが大切です。
🌙 メーカーの公式サイトを確認する
普段購入している商品について詳しく知りたい場合は、まずメーカーの公式サイトを確認してみましょう。
多くのメーカーでは、「ニュースリリース」「お知らせ」などのページで、価格改定の対象商品や実施時期、改定内容などを発表しています。
たとえばキリンビバレッジは、2026年6月8日に公式サイトで価格改定を発表し、ペットボトル・缶・ボトル缶・パウチの一部商品について、10月1日納品分からメーカー希望小売価格を5～18％改定するとしています。
メーカーによって「納品分」「出荷分」など表現が異なるため、日付だけでなく、どの時点から価格改定となるのかも確認しておくとよいでしょう。
🌙 帝国データバンクなどの調査情報を確認する
「食品全体ではどのくらい値上げされるの？」という動きを知りたい場合は、帝国データバンクなどが公表している調査情報も参考になります。
帝国データバンクでは、主要食品メーカーの価格改定について定期的に調査しており、値上げ品目数や食品分野、値上げの要因などを確認できます。
ただし、こうした調査の品目数は、スーパーなどで販売されているすべての商品を数えたものではありません。
調査対象や集計方法を確認したうえで、「食品値上げ全体の傾向を知るための情報」として活用しましょう。
🌙 実際の販売価格は店頭やネットスーパーなどで確認する
メーカーが発表する希望小売価格や価格改定率と、スーパーなどで実際に販売される価格は必ずしも同じではありません。
店舗によって販売価格や特売の有無、価格を変更するタイミングなどが異なる場合があります。
実際に購入するときは、普段利用しているスーパーの店頭価格やチラシ、ネットスーパーなども確認してみましょう。
値上げ情報を見るときは、SNSなどで見かけた情報だけで判断するのではなく、「いつ発表された情報なのか」「メーカーの公式発表ではどうなっているのか」まで確認することが大切です。
特に今回のように今後実施される価格改定については、新しい発表によって情報が更新される可能性があります。
気になる商品がある場合は、購入前に最新情報を確認しておくと安心です。
まとめ｜2026年10月の食品値上げは無理なくできることから備えよう
2026年10月も、さまざまな食品で価格改定が予定されています。
帝国データバンクが2026年8月31日に公表した調査では、主要食品メーカー195社を対象とした10月の飲食料品値上げは、3,033品目になる見通しです。
今回確認した発表でも、飲料やお菓子、米菓、調味料、生めん・チルド商品など、普段の生活で購入する機会の多い食品が価格改定の対象になっています。
ただし、「10月1日納品分から」「10月1日出荷分から」と発表されていても、全国のスーパーなどで10月1日に一斉に店頭価格が変わるという意味ではありません。
実際の販売価格や価格変更のタイミングは店舗などによって異なるため、「値上げ前に全部買っておかなければ」と慌てる必要はありません。
まずは冷蔵庫や食品庫の在庫を確認し、普段からよく使う食品の中に値上げ予定の商品があるかを確認してみましょう。
そして買い物をするときは、販売価格だけではなく内容量や単価を比べ、特売やポイント、冷凍保存なども無理のない範囲で活用することが大切です。
また、値上げ情報は今後更新される可能性があります。気になる商品については、メーカーの公式サイトや店頭などで最新情報を確認しておきましょう。
食品の値上げそのものを避けることは難しくても、私たちにできることはあります。
たくさん買うことよりも、必要なものを必要な分だけ購入し、最後まで無駄なく使い切ること。
毎日の小さな工夫を積み重ねながら、2026年10月の食品値上げにも無理なく備えていきましょう。
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